อาหารไทย หมูสะเต๊ะ เมนูไทยรสชาติเข้มข้น

หมูสะเต๊ะ ประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ หากจำความได้ เมนูอาหารไทยชนิดนี้ ก็อยู่คู่กับชาวไทยมาอย่างเนิ่นนาน และอาหารชนิดนี้ที่แอดมินได้มาแนะนำกัน ก็จัดว่าเป็นอาหารว่างแสนอร่อย ที่ใคร ๆ ก็ต่างต้องเคยรับประทานกันอย่างแน่นอน ด้วยรสชาติที่เข้มข้น มีความ หอม หวาน มัน ตัดกับน้ำจิ้ม ที่มีความเผ็ดร้อน และมีส่วนประกอบของถั่ว ที่มีความกรุบกรอบ ย่งทำให้เมนูนี้นั้น เป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน ซึ่งแต่เดิมนั้นเมนูนี้ จะเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ใช้เนื้อหั่นบางหรือหั่นเป็นก้อน อาจจะเป็นเนื้อหมูเนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อแพะ หรือแม้กระทั่งเนื้อปลา เสียบด้วยไม้ที่ทำจากไม้ไผ่ แล้วย่างบนเตาฟืนหรือเตาถ่าน เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงที่มีรสจัดๆ ซึ่งแตกต่างกันไปแต่ละท้องที่ ซึ่งเชื่อว่าอาหารชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากเกาะชวา หรือเกาะสุมาตราในประเทศอินโดนีเซีย แต่ก็ได้รับความนิยมมาทั่ว ทั้งแถบเอเชียน รวมถึงประเทศไทยด้วยค่ะ และในไทยนั้นก็ได้ปรับจนกลายเป็นเมนูอาหารไทยที่ถูกปากหลายๆท่าน ซึ่งเชื่อกันว่าสะเต๊ะนั้น ได้รับอิทธิพลมาจากคาบับที่เป็นอาหารพื้นเมืองของอินเดียภาคเหนือ ที่เชื่อกันว่าได้รับอิทธิพลจากชาวเตอร์กของตอนหนึ่ง ที่เป็นชาวตุรกี เสียดายหั่นเนื้อแพะเป็นชิ้นแล้วหมัก จากนั้นก็เสียบเหล็กแหลมย่างไฟ และชาวอินเดียและเปอร์เซียก็ได้ปรับ และดัดแปลงอาหารชนิดนี้ จนแพร่หลายมาถึงเขต มลายู ชวา จนทำให้เป็นที่รู้จักกว้างขวางขึ้น และประเทศไทยก็ได้รับอิทธิพล…

อาหารญี่ปุ่น ยากิโซบะ เมนูอาหารญี่ปุ่นที่ถูกใจคนไทยมานาน

ยากิโซบะ เมนูง่าย ๆ ที่หาได้ทั่วทุกมุมตลาดนัดในไทย เวลาเพื่อน ๆ ไปเดินตลาดนัด เจอเมนูนี้กันบ้างมั้ยคะ ส่วนตัวแอดมินเจอบ่อยมาก ๆ และซื้อตลอดเลยค่ะ เพราะอร่อย หวาน ๆ หอม ๆ ราคาไม่แพงด้วย ซึ่งในแต่ละร้านจะมีวิธีการทำแตกต่างกันไป แล้วในส่วนของต้นตำรับนั้น มาจากประเทศญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ ซึ่งจัดอยู่ในประเภทบะหมี่ผัด แม้ว่าโซบะจะหมายความได้ว่าบักวีต แต่ในความจริงแล้ว เส้นยากิโซบะทำมาจากแป้งสาลีผสมไข่ไก่ ที่ดูคล้ายบะหมี่จีน เรียกว่า ชูกาเม็ง เมนูนี้มีที่มาจากเฉ่าเมี่ยน บะหมี่ผัดของประเทศจีนที่ได้เริ่มแผ่ขยายในร้านขายอาหารข้างถนนในประเทศญี่ปุ่น ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 วิธีการทำในอดีตนั้นเป็นการเตรียมผัดเส้นชูกาเม็งกับเนื้อหมู ผัก ผัดกับซอสหรือซอสวุร์สเตอร์เชอร์ เกลือและพริกไทย โรยหน้าอาหารด้วยอาโอโนริหรือผงสาหร่าย เบนิโชงะหรือขิงดอง ตามด้วยคัตสึโอบูชิหรือปลาแห้ง และมายองเนสเป็นอันดับสุดท้าย ซึ่งเมนูนี้ถูกเสิร์ฟเป็นอาหารจาหลักและได้รับความนิยมมาก ๆ ค่ะ ในเวลาต่อมา หลังปีค.ศ.1945 ชาวเมืองโอกินาวะ ได้ประยุกต์นำเอาวัตถุดิบที่ได้จากทหารอเมริกัน อาจมีบางคนสงสัยว่าทำไมได้รับวัฒนธรรมจากญี่ปุ่นก็เพราะในอดีตอเมริกาได้ยืดประเทศเพื่อทำสงครามทำให้ได้รับวัฒนธรรมในการกินต่าง ๆ ไปโดยปริยายนั่นเองค่ะ ซึ่งวัตถุดิบที่ได้ประยุกต์มี เส้นสปาเก็ตตี้ เนื้อกระป๋อง ซอสมะเขือเทศ…

อาหารญี่ปุ่น คานิมิโซะ อาหารญี่ปุ่นที่หาทานยาก

อาหารญี่ปุ่น คานิมิโซะ ประวัติและความเป็นมาที่น่าสนใจ สวัสดีค่ะ พบกับแอดมินอีกเช่นเคย กับการแนะนำเมนูที่น่าสนใจนะคะ วันนี้ก็ถึงคิวของอาหารญี่ปุ่น กันค่ะ กับอาหารที่เสิร์ฟในร้านอาหาร และมีราคาที่ค่อนข้างสูงและหาทานได้ยาก นั่นก็คือ มันปู หรือเรียกว่า คานิมิโซะ นั่นเองค่ะ ที่ต้องขอบอกเลยว่า หาทานยากมาก ๆ เลยค่ะ เพราะใช้ในส่วนของต่อมกลางไส้กลางของปู ที่เป็นอวัยวะที่มีทั้งหน้าที่ของตับและตับอ่อน ที่เป็นต่อมกลางไส้ ที่ช่วยในการย่อยอาหารและช่วยในการกักเก็บสารอาหารในสัตว์ขาปล้อง รวมถึงปูด้วยค่ะ จึงทำให้เมนูนี้ มีราคาที่สูงและจัดได้ว่าเป็นอาหารประเภทเดียวกับฟัวกราส์ เพราะด้วยในแต่ละครั้งที่จะได้เมนูนี้ ต้องใช้ปูเป็นจำนวนมาก ด้วยกรรมวิธีการทำและด้วยจำนวนที่น้อยต่อตัว จึงทำให้เป็นเมนูที่หาทานยากและมีราคาแพงเทียบเท่าฟัวกราส์นั่นเองค่ะ และในการรับประทานของเมนูนี้ จะนิยมรับประทานคลุกกับข้าว โรยต้นหอม ทำให้เมนูนี้ ในบางร้านนั้น จะต้องจองไว้ก่อนเพื่อให้พ่อครัว แม่ครัวได้เตรียมของนั่นเองค่ะ และเป็นเมนูที่ได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน วิตามิน และไขมัน นอกจากอร่อย แล้วยังได้สาอาหารที่เยอะและช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วยค่ะ วัตถุดิบและวิธีทำ อร่อยง่าย ๆ สไตล์โฮมเมด และในช่วงที่มีสถานการณ์ที่ทำให้เราออกบ้านไม่สะดวก แอดมินเลยเปิดสูตร ให้ทุกท่านที่อยากรับประทานเมนูนี้ เพื่อให้เพื่อน ๆ…

อาหารอีตาเลี่ยน เจลาโต้ ไอศกรีมสไตล์อีตาเลี่ยน

ประวัติและความเป็นมา อาหารอีตาเลี่ยน เจลาโต้ สวัสดีค่ะทุกท่าน ตอนนี้ก็พบกับแอดมินอีกเช่นเคย มีใครชอบทานอะไรหวาน ๆ ร่างกายสดชื่นกันบ้างไหมคะ แอดมินเชื่อว่าเมนูนี้ ต้องเป็นเมนูที่ผู้คนนั้นชื่นชอบมากๆ และแน่นอนว่าติดอันดับของหวาน สุดยอดนิยม อีกด้วยนะคะ ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่า ของหวานชนิดนี้ ได้มีต้นกำเนิดมาจาก อิตาลีนั่นเอง ซึ่งคำว่า เจลาโต้ แปลได้ว่า ผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็ง และสิ่งที่ทำให้แตกต่างจากอย่างอื่น นั่นก็คือสัดส่วนและองค์ประกอบ และขั้นตอนการผลิต บางขั้นตอน ที่ทำให้เนื้อสัมผัสนั้นแน่นและอร่อยมากๆ ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่า ของหวานชนิดนี้ มีปริมาณไขมันน้อยกว่าแบบอื่น และทำให้เมื่อรับประทานจะได้รสสัมผัสที่ดี และที่สำคัญยังมีหลากหลายรสชาติ ให้เราได้เลือกสรรกันอย่างนับไม่ถ้วนค่ะ เพราะว่าจะมีปริมาณของอากาศ น้อยกว่า ไอศกรีมแบบอื่น เมื่อมีฟองอากาศน้อย จึงทำให้ได้ผลลัพธ์ และการสัมผัสรสชาติ ที่แนบแน่น และมีเนื้อ ที่ไม่แข็งจนเกินไป โดยส่วนมากรสชาติ จะเน้นไปทาง สดชื่นเสียมากกว่า มีประเภทเชอร์เบต ชอร์เบท์ และประเภทโยเกิร์ต แต่แบบนมก็มีเช่นกันค่ะ และด้วยความที่เนื้อสัมผัสแน่นและอร่อย ก็ยิ่งทำให้ ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอีกด้วยค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำอาหารอีตาเลี่ยน เจลาโต้…

อาหารจีน หมั่นโถว กินกับอะไรก็อร่อย

อาหารจีน หมั่นโถว ประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ อาหารจีนนั้น ตามตำรับตำรา หรือตามที่เราได้พบเห็นกันจากชุมชนย่านคนจีน หรือตามร้านอาหารก็จะได้พบเห็นกับอาหารชนิดนี้ ข้างเคียงกับหลาย ๆ เมนู ซึ่งเป็นเมนูที่ขึ้นชื่อและยังได้รับความนิยมไปทั่วโลกอีกด้วย ซึ่งเมนูนี้นั้น ได้กล่าวกันว่าในช่วงยุคสามก๊ก เมื่อยามที่เบ้งเฮ็ก หรือผู้ปกครองชาวม่านทางตอนใต้ของจ๊กก๊กได้คิดกบฏ ขงเบ้งต้องยกทัพลงมาปราบ ที่รบกับชาวม่านจนมีชัย แต่ก็รู้สึกเศร้าเสียใจกับการรบครั้งนี้ ที่ได้ฆ่าผู้คนจำนวนมาก เหล่าวิญญาณพวกนี้นั้นได้คร่ำครวญและสำแดง ลมวิปริตขณะที่ทัพขงเบ้งจะข้ามสะพานลกชุย เบ้งเฮ็ก ซึ่งแนะนำขงเบ้งให้ทำพิธีเซ่นไหว้ตามธรรมเนียม แต่สุดท้ายแล้วก็ต้องฆ่าคนไปมากถึง 50 คน เพื่อมาทำการเซ่นไหว้ แต่ขงเบ้งนั้น ไม่อยากฆ่าคนอีกต่อไป จึงได้ปั้นแป้งสาลีเป็นรูปหัวคนยัดไส้ด้วยเนื้อวัวหรือเนื้อม้าเอาไปหนึ่ง เพื่อนำไปเซ่นไหว้ ซึ่งทำให้กลายเป็นที่มาของคำว่า หมั่นโถว ที่มีความหมายว่าหัวเชลยชาวม่าน และก็เริ่มมาเป็นที่รู้จักในช่วงยุคชุนชิวหรือยุคจ้านกว๋อ นั่นเอง เพราะในช่วงนั้น ชาวจีนได้รู้จักกับ การใช้เครื่องโม่และครก และรู้จักการใช้รำข้าวสาลีมาทำเป็นอาหาร นั่นเองค่ะ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนู ที่มีความเป็นมาที่น่าสนใจ และในปัจจุบันนี้ ก็ยังเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และเหมาะมากๆสำหรับการกินหน้าหนาว เพราะทำให้ร่างกายอบอุ่นและอร่อยมากๆนั่นเองค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ อาหารจีน หมั่นโถว ในส่วนของวิธีการทำนั้น บอกได้เลยว่าไม่ยากจนเกินไปเลยค่ะ ทุกท่านสามารถทำตามได้…

อาหารจีน หอยจ๊อ อาหารจีนที่ขายกันทั่วบ้านทั่วเมืองในไทย

อาหารจีน หอยจ๊อ ประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ สวัสดีค่ะทุกท่าน ทุกท่านเป็นแบบแอดมินกันไหมคะ ที่จะเกิดความสงสัยทุกครั้งที่เวลาเราได้ไปเลือกสรรอาหาร อย่างเช่นเมนูนี้ ที่ทำไมเค้าเรียกกันว่าหอย ในเมนู แต่ความเป็นจริงแล้ว มันมีส่วนผสมของเนื้อปูกันล่ะ ไม่เห็นมีหอยอยู่ตรงเมนูนี้ซะงั้นเลย มันอยู่กันที่ไหนกันนะ วันนี้แอดมินก็มีประวัติความเป็นมาของอาหารเมนูนี้ ที่น่าสนใจมาให้ทุกท่านอ่านไปพร้อม ๆ  กันอีกด้วยค่ะ ซึ่งเมนูหอยหอยที่มีเนื้อปูเป็นส่วนประกอบนี้ ความเป็นจริงแล้ว คำว่า หอยจ๊อ นั้น เป็นชื่อเรียกของอาหารชนิดนี้ ของคนแต้จิ๋ว ที่เป็นคนจีนแต่อีกเชื้อสายหนึ่งนั่นเองค่ะ และภาษาใต้เจียวนั้น ก็เรียกปูว่าหอย ซึ่งจะพูดกันว่า หอยจ้อ หรือ โหยจ้อ ซึ่งคำว่าหอย หรือ โหย นั้น แปลได้ว่าปู ส่วนคำว่าจ้อ ก็แปลได้ว่าพุทรา ซึ่งมีความหมายที่รวมกันว่า พุทราเนื้อปู เพราะลักษณะของอาหารชนิดนี้นั้น มีรูปร่างกลมอวบ คล้ายกับลูกพุทรานั่นเองค่ะ และเมนูนี้นั้นก็ได้ มาตาม วัฒนธรรมการกิน ของคนจีน ที่ได้อพยพมาอยู่ยังประเทศไทย และก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เรียกได้ว่าตอนนี้ก็ขายกันแทบทุกมุมในประเทศไทยเลยก็ว่าได้ และก็อร่อยมากๆด้วยค่ะ แอดมินก็ชอบทานเหมือนกันค่ะ การรเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำ อาหารจีน…

อาหารเกาหลี ต๊อกบกกี อาหารเกาหลีที่ฮิตในไทย

อาหารเกาหลี ต๊อกบกกี เค้าว่ากันว่า เวลาเห็นใครทานอะไรอร่อย ๆ เนี่ย ต้องหาอะไรแก้หิวหยิบของมาทานกันเลย ทุกท่านเป็นกันมั้ยคะ โดยเฉพาะในซีรี่ส์เกาหลี ที่มักจะมีฉากที่พระนาง ทานสิ่ง ๆ หนึ่ง ที่มีรูปร่าง กลามยาวบ้าง เล็ก ๆ บ้าง เป็นวงรีกลม ๆ บ้าง อาจครั้งเครื่องปรุงสีแดง ปรุงในซุปใส เห็นเค้าทานกันทีไร ต้องกลืนน้ำลาย อดใจไม่ไหวทุกทีเลย นั่นก็คือต๊อกบกกีนั่นเองค่ะ อาจเรียกได้ว่าอาหารประจำชาติได้รึเปล่านะ แต่มีขายทั่วทุกมุมของเกาหลีเลยค่ะ เนื่องจากหาทานง่าย ทานสะดวก ที่สำคัญราคาไม่แพงเลย วันนี้แอดมินจะพาทุกท่านไปรู้จักกันมากขึ้นค่ะ ต๊อกบกกี ประวัติความเป็นมา เป็นอาหารเกาหลียอดฮิตของคนเกาหลี และสำหรับนักท่องเที่ยว และคนไทยอย่างเรา ๆ มากเลยค่ะ ไว้ทานเล่น ทานเป็นอาหารว่าง หรือทานจริงจังเลยก็ได้ค่ะ ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว และนวดให้เหนียวและขึ้นรูปนั่นเอง ทุกคนถึงได้เห็นในหลาย ๆ รูปแบบนั่นเองค่ะ และการทำแป้งแบบนี้ ทำอาหารได้หลากหลาย ซึ่งมีวิธีการทำหลากหลายและเยอะมาก ๆ…

อาหารไทย ยำวุ้นเส้น เมนูแซ่บ ๆ ของไทย ที่ทุกคนต่างรู้จัก

อาหารไทย ยำวุ้นเส้น ประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ             สวัสดีค่ะทุกท่าน ทุกท่านรู้กันไหมคะว่า อาหารไทยนั้นต่างมี มากมายหลายชนิด ที่เป็นทั้งของคาว และของหวาน อีกทั้งยังเป็นการนำวัตถุดิบที่มี มาปรับเปลี่ยนให้เกิดอาหารรสชาติใหม่ๆมากมาย รวมถึงอาหารชนิดนี้ด้วยเช่นกันค่ะ ที่ได้เกิดการนำเอาวัตถุดิบ ที่มีในประเทศไทย ที่ค่อนข้าง หาได้ง่ายแล้วก็ ทำให้เกิดอัตราการล้นตลาด ของสินค้า จึงได้มีการคิดค้นเมนูนี้ขึ้นมา เพื่อที่จะให้เกษตรกรรม และเกษตรกรต่างๆ สามารถดำรงอยู่ได้ จึงได้คิดค้น เมนูนี้ที่มีส่วนประกอบของวุ้นเส้นเข้าด้วยกันค่ะ                 และก็ยังเป็นเมนูที่ ได้รับความนิยมมากๆ ทั้งไทยและต่างชาติ เพราะในอดีตนั้นการปลูกถั่วเขียวเพื่อการเกษตรของประเทศไทย จะนิยมปลูกกันมากในแถบภาคกลาง ต่อมาเมื่อถั่วเขียวมีปริมาณผลผลิตมากขึ้น จึงนำไปแปรรูป แล้วก็มีคนคิดค้นกันทำ เส้นนี้ จากถั่วเขียว เพื่อที่จะได้ทำอาหารในรูปแบบต่างๆมากขึ้น มาจนถึงปัจจุบัน รวมถึงอาหารชนิดนี้ด้วยเช่นกันค่ะ ซึ่งต้องบอกเลยว่า เมนูที่เราเห็นนั้น แต่เดิมนั้นมีสูตรโบราณด้วยนะคะ ซึ่งวันนี้แอดมินก็จะแนะนำสูตรธรรมดาที่ปรับปรุงใหม่ เพื่อให้ทุกท่านได้เข้าถึงง่าย และที่สำคัญเป็นเมนูที่ สสหลายท่านรับประทาน ในช่วงเย็นเพื่อลดน้ำหนักอีกด้วย นอกจากจะอิ่มสบายท้องแล้วยังทำให้ สุขภาพของเรานั้นดีขึ้นอีกด้วยค่ะ อาหารไทย ยำวุ้นเส้น วัตถุดิบและวิธีทำง่าย ๆ…

อาหารญี่ปุ่น ไก่ทอดคาราเกะ เมนูไก่ทอดญี่ปุ่น อาหารฮิตทั่วโลก

ประวัติความเป็นมา อาหารญี่ปุ่น ไก่ทอดคาราเกะ ในปัจจุบัน ไก่ทอด เป็นเมนูที่ทุกคนนั้นรู้จักกันทั่วโลก แล้วต้องถือว่าเป็นเมนูที่ ถูกปรากฏในประวัติศาสตร์ ขอมนุษย์โลกตั้งแต่ในยุคอดีต รวมถึงไก่ทอดชนิดนี้เช่นกันค่ะ ซึ่งเคยทอดชนิดนี้ต้องบอกเลยว่ามาจะอาหารจีน ซึ่งในอดีตนั้นเรียกว่า คาราอะเกะ ที่ปรากฏอยู่ใน สารระบบของอาหารฟุจะ ซึ่งเป็นวัฒนธรรมการกิน ที่ได้รับมาจากเมืองจีน ซึ่งแน่นอนว่าการกินของชาวจีนในอดีตนั้น ก็ได้มีความเชื่อมโยงกับพุทธศาสนา ในประเทศจีน อย่าช่วงยุคเอโดะ ที่จะมีอาหารชนิดหนึ่ง ที่จะทอดในน้ำมัน หรือแม้กระทั่งต้มซีอิ๊วในสาเก แต่จะยังไม่ใช่ไก่ที่ใช้เป็นส่วนประกอบหลักแต่จะใช้เป็น ปลานั่นเองค่ะ ในส่วนของไก่ทอดนั้น ได้มีให้เห็นเป็นหลักฐาน ที่ใช้เสิร์ฟในภัตตาคารในปีพ.ศ. 2488 ซึ่งผู้ที่ถูกคิดค้น เมนูนี้ เนี่ยก็คือร้าน โชอุคะ มิคาสะ ในกินซ่า โตเกียว ซึ่งความหมายแท้จริงของคำว่า คาราอะเกะ นั่นแปลได้ว่า การปรุงอาหารโดยใช้น้ำมันทอด ซึ่งถ้าหากเป็นภาพจำของคนญี่ปุ่นและคนส่วนใหญ่ นั้นก็จะนึกถึงไก่ทอด โดยคลุกแป้งหรือใช้แป้งสาลีแป้งมานำมาทอดกรอบ และในแต่ละท้องที่ของประเทศญี่ปุ่นนั้น จะมีเอกลักษณ์ในการทอดไก่ต่างกัน แต่ทุกที่นั้นจะมีจุดเด่น นั่นก็คือมีลักษณะที่เหมือนกัน แต่จะแตกต่างที่การปรุงเสียมากกว่าค่ะ ซึ่งที่ไก่ได้รับความนิยมนั้น เพราะว่าไก่นั้นมีราคาถูกและก็ทำง่าย สามารถพลิกแพลงเมนูได้ง่าย และที่สำคัญยังเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง…

อาหารเกาหลี บูแดจิแก ที่เข้มข้นและอร่อยเกินต้าน

อาหารเกาหลี บูแดจิแก ประวัติและความเป็นมาที่น่าสนใจ             เกาหลี ประเทศที่มีวัฒนธรรมการกินที่โดดเด่น และดูน่ารับประทานไปซะทุกเมนู รวมถึงเมนูด้วยเช่นกัน ที่ได้รับความนิยมมาก ๆ รวมถึงในประเทศไทยด้วยค่ะ ต้องขอบอกก่อนว่าเมนูนี้นั้น ใหม่อีกชื่อเรียกว่า แกงทหารเกาหลี เพราะถ้าหากย้อนไปตั้งแต่ในอดีต แกงนี้นั้นได้มาจากในช่วงสมัยสงครามเกาหลีค่ะ แล้วทุกคนก็รู้ว่าช่วงสงครามนั้น เป็นช่วงที่ยากลำบากของหลายประเทศมาก ที่ทุกคนจะต้องขาดแคลนทั้งอาหาร ทรัพยากร และได้รับความเสียหายทั้งร่างกาย และจิตใจ แต่ถึงอย่างไรนั้น ก็ได้ก้าวข้ามผ่าน สิ่งร้ายเหล่านั้นและทำให้ประเทศพัฒนาไปไกลมากๆ                 อย่างที่ทุกท่านรู้กันดีว่าประเทศเกาหลีนั้น เคยเป็นเมืองขึ้นมาก่อน และมีอเมริกาปกครอง ร่วมกับประเทศญี่ปุ่น ในสมัยสงครามนั้นทหารอเมริกัน ก็ได้นำเสบียง จากบ้านเกิดเข้ามายังเกาหลี ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอก แฮมกระป๋อง ทูน่ากระป๋อง ที่เป็นส่วนผสม และบางทีก็มีอาหารจากคนเกาหลี ที่บางครั้งก็ได้แบ่งปัน กันและกัน แล้วก็นำมาใส่กับรามยอน แล้วปรุงรสชาติไม่ขึ้น จนทำให้เมนูนี้ โด่งดังขึ้นมาค่ะ จะเรียกว่าจุดเริ่มต้นมาจากอาหารทั้งหมด มารวมกันก็ว่าได้ แต่ด้วยไอเดียเหล่านี้ ก็ทำให้ประเทศได้มีเมนูหลากหลาย และที่สำคัญยิ่งการรวมส่วนผสมหลายๆอย่างเข้าด้วยกัน ก็ยิ่งทำให้เรานั้นได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนนั่นเองค่ะ และที่สำคัญ ยังเป็นเมนูที่ได้รับความนิยม ติดอันดับต้นๆเลยก็ว่าได้นะคะ…