Curried chicken อาหารเพื่อสุขภาพ พร้อม garam masala ขมิ้น ขิง และกระเทียม ปรุงด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยและเหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว

วัตถุดิบ

  1. น่องไก่ 8 ตัว
  2. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
  4. น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
  5. การัมมาซาลา 1 ช้อนชา
  6. ขมิ้น 1 ช้อนชา
  7. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150มล.
  8. มันฝรั่ง 500 กรัมผ่าครึ่ง
  9. มะเขือเทศลูกใหญ่ 4 ลูก หั่นหยาบ
  10. หอมแดง 1 หัว หั่นละเอียด
  11. ผักชีห่อเล็กหั่นหยาบ

วิธีทำ Curried chicken

ขั้นตอนที่ 1
ใส่น่องในชามขนาดใหญ่พร้อมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ขิง การัมมาซาลา ขมิ้น และโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ คลุกด้วยมือจนเคลือบ หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที (สามารถแช่ตู้เย็นข้ามคืนได้) เปิดเตาอบที่ 180C/160C พัดลม/แก๊ส 4.

ขั้นตอนที่ 2
ใส่มันฝรั่งลงในกระทะย่างขนาดใหญ่พร้อมน้ำมันที่เหลือและปรุงรสให้มาก เพิ่มน่องไก่และอบประมาณ 40-45 นาทีจนสุกและเป็นสีทอง

ขั้นตอนที่ 3
โรยมะเขือเทศ หอมใหญ่ ผักชี และเครื่องปรุงบนไก่และมันฝรั่ง โดยเสิร์ฟโยเกิร์ตที่เหลือไว้ด้านข้าง

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ ปลาแฮดด็อกรมควัน กับเลมอนและถั่วเลนทิลผักชีลาว

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต คาสิโนเล่นง่ายได้เงินจริง