Site Overlay

ยากินิคุเบอร์เกอร์ข้าว เมนูยอดฮิตในญี่ปุ่น

ยากินิคุเบอร์เกอร์ข้าว ประวัติอาหารและส่วนผสม

ในปัจจุบันนี้มีการกล่าวกันว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นดีต่อสุขภาพ สด และดูสวยงาม เหตุผลที่อาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา คุณอาจพบร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วเมืองของคุณ และส่วนผสมส่วนใหญ่สำหรับทำอาหารที่บ้านของญี่ปุ่นจะขายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต อาหารญี่ปุ่นไม่ได้มีแค่ซูชิและราเมนเท่านั้นเมนูทั่วไปในญี่ปุ่น การผสมผสานระหว่างยากินิคุกับข้าวก็ดีมาก มีเบอร์เกอร์ข้าวมากมายเหมือนอาหารแช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น เราคุ้นเคยกับมัน

ส่วนผสมข้าวปั้น
ข้าวสวยชามละ 1 ชาม (*ข้าวเมล็ดสั้นแป้งเล็กน้อยเช่นข้าวซูชิ)
น้ำมันงา
ซอสถั่วเหลืองและมิรินผสมอย่างละ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมยากินิคุผัด
หมูหรือเนื้อสไลด์บาง 300 ถึง 400g
ผักเพียงพอสำหรับ 4 เบอร์เกอร์
(*คำแนะนำ: หัวหอม แครอท พริกชี้ฟ้า ถั่ว หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำปลี เห็ดหอม ฯลฯ)
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
*คุณสามารถเลือกเครื่องปรุงและส่วนผสมที่คุณชอบด้านบนได้

ยากินิคุเบอร์เกอร์ข้าว

ยากินิคุเบอร์เกอร์ข้าว วิธีการทำ

  1. ทำไส้ข้าว ข้าวที่หุงแล้วต้องอุ่นถึงร้อน ดังนั้นให้อุ่นข้าวที่หุงแล้วถ้าเย็น แบ่งข้าวอุ่นหนึ่งชามครึ่งหนึ่งแล้วทำข้าวปั้นแบน ทำสองไส้สำหรับเบอร์เกอร์แต่ละชิ้น
  2. ใช้แรปพลาสติกกดข้าวปั้นให้แน่นหนา 1 ซม. การใช้ราเมกินหรือแหวนไข่ก็เป็นวิธีที่ดีเช่นกัน ทาน้ำมันราเมกินหรือวงแหวนด้วยน้ำมันงาก่อนเพื่อให้ข้าวไม่ติดมัน กดข้าวให้แน่นเป็นสิ่งสำคัญ
  3. ทาน้ำมันงาทั้งสองข้างของข้าวเปลือกเล็กน้อย
  4. ปรุงไส้ในแต่ละด้านในกระทะเคลือบสารกันติดหรือย่างจนเหลืองกรอบ การแปรง ‘ซอสถั่วเหลือง & มิริน มิกซ์’ เล็กน้อยจะทำให้ได้รสชาติและสี แต่ทำในตอนท้ายได้เร็วมากเพราะไหม้ง่าย
  5. ข้าวปั้นที่กรอบนอกนุ่มใน เข้ากันได้ดีกับไส้ทุกประเภท นี่คือหนึ่งไส้ที่ยอดเยี่ยม ‘Yakiniku Stirfry’

วิธีการผัดยากินิคุ

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่หมูหรือเนื้อสไลซ์ เมื่อเนื้อเปลี่ยนสี ให้ใส่ผักลงไปผัดจนผักสุก ใส่ซอสยากินิคุและผสมให้เข้ากัน
  2. หากจำเป็น คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมที่คุณชื่นชอบได้ ฉันแนะนำให้คุณเลือกอาหารทะเล (ปลาหมึกหรือกุ้ง)ด้วย

เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับเมนูนี้ทำทุกคนน้ำลายไหลไปตามๆกันเลยใช่ไหมคะ ทุกคนสวามารถลองไปทำตามกันได้นะคะเป็นเมนูที่อร่อยแล้วทำง่ายมาก แต่ยังไงก็ต้องอย่าทานเยอะจนจุกนะคะจะทำให้น้ำหนักเราขึ้นไวมากทานพอประมาณนะคะ

อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ คิมบับ เมนูของชาวเกาหลี ที่คนต่างชื่นชอบ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต nicopsyart.com

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o