Site Overlay

เค้กพาสต้า เมนูที่น่ากินที่สุดในโลก

เค้กพาสต้า เมนูอิตาเลียนสุดฟิน ที่กินกันได้ทั้งครอบครัว

ถ้าพูดถึงเค้ก ใครหลายๆคน อาจจะต้องนึกถึงขนมหวานอย่างแน่นอนกันใช่ไหมเอ่ย ? และสำหรับในวันเกิดบางคนอาจจะคุ้นชินกับขนมเค้กที่เป็นของหวานทั่วๆไป ซึ่งบางคนอาจจะไม่ได้ชอบทานขนมหวาน จนปล่อยทิ้งเค้กให้เหลือไปเปล่าๆ

แต่วันนี้เราจะทำให้เค้กไม่ใช่แค่ของหวานอีกต่อไป! เพราะเราจะทำ “เค้กพาสต้า” มาเอาใจสำหรับคนที่รักเมนูอาหารแบบอิตาเลียนกันนะจ้ะ ที่ความอร่อยจะซึมเข้าทุกส่วนของเค้ก เส้นหนึบๆ ชีสล้นๆ อร่อยจนต้องขอเพิ่มกันอีกอย่างแน่นอน ถ้าทุกคนพร้อมกันแล้วเรามาดูสูตรเค้กพาสต้า ที่เรานำมาเสนอ แล้วไปลงมือทำพร้อมกันเลย!!!

เค้กพาสต้า

เค้กพาสต้า วิธีทำง่ายๆอร่อยม๊วก

วัตถุดิบ

เส้นริกาโตนี 300กรัม,น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ,กระเทียม 2กลีบ,เนื้อบด 150 กรัม,เกลือ 1 ช้อนชา 

ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1กระป๋อง, พริกไทย ¼ ช้อนชา ,ชีสพาร์เมซาน110 กรัม,ชีสมอสซาเรลลา100 กรัม 

วิธีทำ

STEP 1 : ต้มเส้นพาสต้า

นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือดจากนั้นใส่เกลือ 

นำเส้นริกาโตนีลงไปต้มประมาณ 10 นาที ให้สุกแบบอัลเดนเต้

TIP : เส้นแบบอัลเดนเต้คือเส้นพาสต้าจะเหนียวนุ่มที่ด้านนอก แต่เมื่อกัดเข้าไปแล้ว ตรงแกนกลางตัวเส้นจะมีความกรึบอยู่

STEP 2 : เคี่ยวซอส

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและเนื้อบดผัดจนสุก 

จากนั้นใส่มะเขือเทศกระป๋อง ตั้งไฟกลางเคี่ยวทิ้งไว้ประมาน 10 นาที 

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

STEP 3 : อบเค้กพาสต้า

นำเส้นที่ลวกสุกแล้วมาเรียงในพิมพ์เค้กจนเต็ม ราดซอสที่เคี่ยวไว้เกลี่ยให้ทั่ว 

โรยปิดหน้าด้วยชีสมอสซาเรลลาและชีสพาร์เมซาน 

นำเข้าอบที่ไฟ 200 องศาเซลเซียส ประมาน 20 นาที เป็นอันเสร็จ เพียงเท่านี้เราก็จะได้เค้กพาสต้า ที่มีความอร่อยในทุกอนูของตัวเค้ก ความเข้มข้นของตัวซอส และความละมุนของชีสที่ ลงตัวเข้ากันเป็นอย่างดี จะใช้เส้นพาสต้าแบบไหนก็อร่อยไม่แพ้กัน จะเปลี่ยนไวท์ซอสก็อร่อยไปอีกแบบ ใครไม่ทานเนื้อวัว ก็สามารถที่จะเปลี่ยนเป็นเนื้อหมูหรือไก่แทนก็ได้จ้า เห็นชีสเยิ้มๆ แบบนี้

เพื่อนๆคนไหนจะอดใจไหวล่ะ! คงต้องลองทำ”เค้กพาสต้า” กันสักหน่อยแล้ว ไม่ว่าจะทำไปปาร์ตี้หรือทำไปเซอร์ไพรส์วันเกิดเพื่อนๆ ก็แจ่มว้าว เลยทีเดียว ทั้งทำง่ายและอร่อยแบบลืมไม่ลง คนที่ได้ทานคงจะประทับใจกันสุดๆเลยทีเดียว ถ้าไม่เชื่อเราอยากจะให้ทุกคนได้ลองนำสูตรเค้กพาสต้าไปลองทำกันดูได้เลยจ้า

อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ คิมบับ เมนูของชาวเกาหลี ที่คนต่างชื่นชอบ

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o

เครดิต nicopsyart.com

o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o